Nueve empresas tucumanas del sector de alimentos y bebidas participaron de manera destacada en la 18° edición de Expo Delicatessen & Vinos, una de las ferias gourmet más importantes del centro del país, celebrada en el Complejo Ferial Córdoba. La participación fue posible gracias al apoyo técnico y económico brindado por el Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), que desde hace siete años acompaña a firmas locales en este evento estratégico.

Las compañías lograron comercializar sus productos al público general que visitó la feria y, además, establecer vínculos comerciales con traders, mayoristas y proveedores, proyectando oportunidades de negocios a mediano y largo plazo.

Las empresas que integraron el stand provincial fueron: Brasas Norteñas (humo gourmet), La Candelaria (carne de llama), Gin Ayres, Jardín Escondido (gin), MalaSaña Gin, Río de Arena (vino), Walnuss (cerveza artesanal) y No Gluten Beer (cerveza artesanal). Además, Iltico, especializada en licor de limón, participó en el segmento de productos de alta gama de la feria.

Posicionamiento y proyección

La coordinadora de Promoción de Exportaciones del IDEP, Ana Atonur, destacó la repercusión positiva de la presencia tucumana en esta edición: “Esta edición no solo permitió mostrar la riqueza y la calidad de nuestros productos regionales, sino también concretar ventas y afianzar lazos comerciales que se vienen construyendo desde ediciones anteriores”.

Además, Atonur subrayó el valor del mercado cordobés para el desarrollo comercial de Tucumán: “La excelente recepción del público y el interés del mercado cordobés, estratégico para nuestra provincia, reafirman el valor de seguir participando en ExpoDeli. Las expectativas, en general, han sido ampliamente superadas”.

Acciones de promoción y presencia institucional

Durante el evento, se desarrollaron actividades especiales que fortalecieron la visibilidad de las marcas tucumanas. En la jornada inaugural se realizó una presentación y degustación de sándwiches de milanesa a cargo de la firma Bullanga Milanga, un emprendimiento de socios tucumanos. Esta acción fue acompañada por un maridaje con cerveza artesanal Walnuss. Como reconocimiento, Bullanga Milanga recibió el Sello de Distinción Marca Tucumán, que otorga el IDEP.

En el cierre de la feria, el stand tucumano fue visitado por la cónsul de Perú en Córdoba, Fiorella Polanco Martínez, quien degustó productos y expresó interés por la propuesta regional.

Una feria clave para el desarrollo del sector

Expo Delicatessen & Vinos se consolida como una plataforma fundamental para la promoción de productos gourmet, vinos y bebidas espirituosas de distintas regiones del país. Su objetivo es posicionar marcas, fomentar vínculos comerciales y destacar la identidad productiva de cada provincia.

Con esta participación, las empresas tucumanas continúan fortaleciendo su proyección nacional y abren nuevas oportunidades para la expansión de sus negocios, con el acompañamiento sostenido del IDEP.