Tucumán vuelve a decir presente en la 18ª edición de Expo Delicatessen & Vinos, la prestigiosa feria cordobesa que reúne a referentes del sector gourmet y de bebidas de alta gama. Con el respaldo técnico y económico del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), nueve empresas de la provincia participan activamente del evento, que se lleva a cabo en el Complejo Ferial Córdoba y se extenderá hasta el 11 de mayo.

Se trata de la séptima participación consecutiva del IDEP en esta muestra, que ha demostrado ser un espacio estratégico para posicionar productos tucumanos, establecer vínculos comerciales y fortalecer la identidad gastronómica local.

Las empresas que forman parte del stand institucional este año son:

  • Brasas Norteñas (humo gourmet)
  • La Candelaria (carne de llama)
  • Gin Ayres, Jardín Escondido y MalaSaña Gin (destilados artesanales)
  • Río de Arena (vino)
  • Walnuss y No Gluten Beer (cerveza artesanal)
  • Además, la firma Iltico, especializada en licor de limón, participa en el sector de alta gama del evento, consolidando la presencia tucumana en distintos segmentos del mercado gourmet.

Una de las atracciones destacadas de la primera jornada fue la presentación de la marca Bullanga Milanga, empresa creada por socios tucumanos. Se ofreció una degustación de sus tradicionales sándwiches de milanesa, maridados con cerveza artesanal de Walnuss. En ese marco, se realizó la entrega oficial de la Marca Tucumán a los representantes de la firma, como reconocimiento al esfuerzo por fortalecer los sabores identitarios de la provincia.

Expo Delicatessen & Vinos se consolidó como el evento más relevante del centro del país para el sector de alimentos y bebidas premium. Además de generar oportunidades comerciales, la feria busca destacar las marcas regionales y fomentar la interacción cultural entre las distintas provincias argentinas.

Con una participación diversa y productos de alto valor agregado, Tucumán demuestra una vez más su potencial en la industria gourmet nacional. La presencia en este tipo de eventos forma parte de una estrategia que apunta a consolidar nuevos mercados y a posicionar a la provincia como un referente en calidad, innovación y tradición.